Lịch sử hình thành và phát triển
Xã Long Thuận đã trải qua nhiều lần thay đổi về địa lý hành chính, theo "Địa chí Tiền Giang" (tập II), Long Thuận nguyên là 2 thôn Thuận Ngãi và Thuận Tắc.
"Thuận Ngãi là thôn xưa, gốc là thôn Bình Thuận Đông có từ triều Gia Long thuộc tổng Hoà Bình, huyện Kiến Hoà, phủ Kiến An, trấn Định Tường. Triều Minh Mạng thuộc tổng Hoà Lạc, huyện Tân Hoà, phủ Tân An, tỉnh Gia Định; có diện tích khai thác là 1.520 mẫu 3 sào 10 thước 6 tấc (94 sở) ruộng thảo điền; 61 mẫu 7 sào, 7 thước, 4 tất thổ cư.
Đông giáp 02 thôn Bình Ân, Tân Niên Đông; Tây giáp 3 thôn Thuận Tắc, Yên Luông Đông, Bình Xuân; Nam giáp 3 thôn Tân Duân Đông, Bình Nghị, Tân Duân Trung; Bắc giáp hai thôn Tân Niên Đông, Thuận Tắc.
Năm Thiệu Trị thứ nhất, thuộc tổng Hoà Lạc Hạ, huyện Tân Hoà, phủ Hoà Thạnh (mới lập), tỉnh Gia Định. Năm Tự Đức thứ 5 thuộc phủ Tân An, cùng tỉnh. Đầu thời Pháp thuộc vẫn tổng cũ, đặt thuộc hạt thanh tra Tân An, rồi Tân Hoà, rồi Gò Công. Từ ngày 05 tháng 01 năm 1876 gọi là làng, thuộc hạt tham biện Gò Công. Ngày 31 tháng 3 năm 1885, trích một doi đất nhập vào làng Tân Niên Đông, tổng Hoà Lạc Thượng rồi sáp nhập với làng Thuận Tắc thành làng Thành Phố.
Thuận Tắc gốc là thôn Bình Thuận Tây từ đời Gia Long thuộc tổng Hoà Bình, huyện Kiến Hoà, phủ Kiến An, trấn Định Tường. Đời Minh Mạng thuộc tổng Hoà Lạc, huyện Tân Hoà, phủ Tân An, tỉnh Gia Định. Diện tích khai thác là 61 mẫu 2 sào 4 thước (7 sở) ruộng thảo điền, 58 mẫu (2 sở) thổ cư.
Đông giáp thôn Thuận Ngãi, tây giáp thôn Long Chánh, tổng Hoà Lạc, Nam giáp 2 thôn Thuận Ngãi, Tân Duân Đông; Bắc giáp thôn Tân Niên Đông.
Năm Thiệu Trị thứ nhất, thuộc tổng Hoà Lạc Hạ, huyện Tân Hoà, phủ Hoà Thạnh, tỉnh Gia Định. Năm Tự Đức thứ 5 thuộc phủ Tân An, cùng tỉnh. Đầu thời kỳ Pháp thuộc vẫn tổng cũ, đặt thuộc hạt thanh tra Tân An, rồi Tân Hoà, rồi Gò Công.Từ 05 tháng 01 năm 1876 gọi là làng thuộc hạt tham biện Gò Công. Ngày 31 tháng 3 năm 1885, sáp nhập với làng Thuận Ngãi thành làng Thành Phố. Làng Thành Phố từ ngày 01 tháng 01 năm 1900 thuộc tỉnh Gò Công. Từ 09 tháng 02 năm 1913 thuộc quận Gò Công, tỉnh Mỹ Tho vì tỉnh Gò Công giải thể. Từ 09 tháng 02 năm 1924 lại thuộc tỉnh Gò Công (lập lại)".
Năm 1956 chính quyền Sài Gòn cho sáp nhập làng Thành Phố và làng Long Chánh lấy tên là xã Long Thuận.
Dưới thời Pháp thuộc từ khi thành lập tỉnh năm 1900 địa bàn Long Thuận luôn là tỉnh lỵ của tỉnh Gò Công.Từ sau Cách mạng tháng Tám năm 1945, trong kháng chiến chống Pháp cũng như trong kháng chiến chống Mỹ, thị xã Gò Công đều đặt trên địa bàn xã Long Thuận. Sau ngày 30 tháng 4 năm 1975, xã Long Thuận đổi thành phường 5 gồm 4 khóm: khóm 18, khóm 19, khóm 20 và khóm 21 thuộc thị xã Gò Công. Cho đến khi thị xã trở thành thị trấn thuộc huyện Gò Công Đông thì phường 5 thị xã lại được tách nhỏ ra và nhập vào một số đơn vị hành chánh khác, một phần thuộc về thị trấn (khóm 18, khóm 19); một phần thuộc về huyện Gò Công Đông (khóm 20 và 21 thuộc một phần xã Bình Nghị và xã Tân Đông). Cho đến năm 1987, sau khi tái thành lập thị xã, xã Long Thuận được thành lập lại nhưng chỉ là một phần nhỏ của xã Long Thuận trước đây với 4 ấp: Thuận An, Thuận Hoà, Gò Tre, Xóm Dinh.
Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, người dân Long Thuận cùng người dân thị xã tích cực bắt tay tập trung vào công cuộc phục hồi đời sống sau chiến tranh. Cho đến năm 1987 thực hiện quyết định của Hội đồng Bộ Trưởng, Tỉnh uỷ và Ủy ban nhân dân Tỉnh Tiền Giang cho tái lập lại thị xã, xã Long Thuận cũng được tái lập, tuy với một vị trí địa lý hành chính nhỏ hơn so với trước, nhưng đây sẽ là tiền đề để Đảng bộ và nhân dân xã Long Thuận có điều kiện tốt trong việc tập trung sức người sức của cho việc xây dựng địa phương vững mạnh, giàu đẹp hơn.
Hiện nay xã Long Thuận gồm 4 ấp: Thuận Hoà, Thuận An, Gò Tre, Xóm Dinh. Long Thuận nằm về phía Đông của thị xã Gò Công; Đông giáp xã Bình Ân (Gò Công Đông); Tây giáp Phường 3, Nam giáp Bình Nghị (Gò Công Đông), Bắc giáp Long Hưng (thị xã).
Xã được Ủy ban nhân dân tỉnh công nhận xã văn hoá năm 2004, được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu "Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân" năm 2005 và được Ủy ban nhân dân tỉnh công nhận xã Nông thôn mới năm 2018, Nông thôn mới nâng cao năm 2021.
Từ ngày 01 tháng 5 năm 2024, đơn vị hành chính xã Long Thuận chuyển thành phường Long Thuận (theo Nghị quyết số 1013/NQ-UBTVQH15 về việc sắp xếp, thành lập các phường thuộc thị xã Gò Công và thành lập thành phố Gò Công, tỉnh Tiền Giang được Ủy ban Thường vụ Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam khóa XV, phiên họp thứ 31 thông qua ngày 19 tháng 3 năm 2024 và có hiệu lực thi hành từ ngày 01 tháng 5 năm 2024).